Пасхальные яйца
О пасхальном яйце
Пасхальное яйцо - как символ возрождения и новой жизни, первым вкушается после долгого Великого поста.
Широко известен обычай красить на Пасху яйца и обмениваться ими.
По преданию, после распятия Иисуса Христа Мария Магдалина первой пришла к гробу Спасителя. Ангел известил ее:"Напрасно вы ищете живого среди мертвых. Иисус Воскрес".
Когда Мария Магдалина сообщила об этом римскому императору Тиберию, подав ему белое куриное яйцо со словами: "Христос Воскрес!", он не поверил и сказал:"Пусть в доказательство твоих слов это яйцо покраснеет!" И подаренное яйцо тотчас окрасилось в красный цвет, в цвет крови.
С крашеными яйцами связаны многие обряды, обычаи, поверья, игры. По ним гадали о судьбе.
Как красить яйца
Окрашенное яйцо называли "крашенка", расписное - "писанка", а деревянные - "яйчата".
"Писали" яйца и цветными красками, и растопленным воском - с помощью крючочка из проволоки. Такое яйцо, положенное в краску, окрашивалось лишь в нетронутых воском местах.
Яйца, крашенные в луковой шелухе
Приготовить отвар из луковой шелухи, дать ему настояться. Опустить в настой яйца, довести до кипения и варить 10 мин, вынуть и остудить. Для блеска яйца смазать подсолнечным маслом. В зависимости от количества шелухи яйца окрасятся в цвета от желтого до красно-коричневого.
Яйца, крашенные в березовых листьях
Приготовить отвар из молодых листьев березы, дать ему настояться. Опустить в теплый настой яйца, довести до кипения и варить 10 мин после закипания, вынуть и остудить. Яйца получаются желтого цвета.
Яйца, крашенные цветками ромашки
Для того чтобы покрасить яйца в желтый цвет, берем 2 горсти цветков ромашки и кипятим их в 1 л воды в течение 30 мин. Добавляем 2 ст. ложки уксуса. В полученный отвар кладем яйца и варим на слабом огне 5-15 мин.
Яйца, крашенные свекольным отваром
Для получения красного цвета варим 30 мин. очищенную свеклу. И в полученный отвар кладем на ночь заранее отваренные яйца.
Яйца, крашенные виноградным соком
Для синего цвета – подогреваем сок темного винограда, кладем в него вареные яйца и настаиваем в течение ночи.
Яйца, крашенные чернилами
Яйца обернуть ветошью, перевязать ниткой. Сверху в некоторых местах накапть чернил. Опустить в теплую воду, варить после закипания 10 мин. Яйца вынуть, остудить, снять ветошь.
Яйца, крашенные в лоскутках
Лоскутки цветного шелка расщипать и смешать. Яйца обернуть шелком. Сверху обернуть ветошью, перевязать ниткой. Опустить в теплую воду, варить после закипания 10 мин. Яйца вынуть, остудить, снять ветошь и шелк.
Елена Артемова
 |
 |
 |
